MARCELA VAN VLIET
Desde pequena, observava minha mãe Wilma a fazer bolo. Ela era sempre a responsável pelos bolos dos aniversários que aconteciam na família. E eu ficava ao lado dela, prestando atenção em cada ingrediente que ela usava, entendendo como fazer um delicioso bolo. Meu sonho era poder fazer essas delícias como a minha mãe.
Logo comecei me aventurar na cozinha, fazendo bolos caseiros e testando receitas. E assim foi durante toda a minha vida. Até que em uma temporada em São Paulo, comecei a ver meu sonho de criança como uma carreira. Fiz cursos, fui me aprimorando, me arriscando em receitas de pão de mel, trufas e merengues e recebendo resultados sempre positivos. Todos achavam minhas receitas deliciosas!
Foi então que criei a Lekker.
Lekker significa saboroso, delicioso em Holandês. Quando comemos algo que amamos falamos “Hummm, Lekker!”.
Trabalhei de casa durante 4 anos, sob encomenda, fazendo muitos bolos para aniversários, brigadeiros. Sempre sendo muito elogiada por fazer doces saborosos e com açúcar na medida certa.
Com muito incentivo da família, amigos e clientes, decidi, juntamente com um sócio, que era hora de investir em uma loja, a Lekker Confeitaria Artesanal. E aqui estamos, com nosso espaço aconchegante e cheio de coisas gostosas.
Além da nossa vitrine recheada, com produtos para provar aqui na loja ou levar para a sua casa, continuamos trabalhando sob encomenda. Se você precisa de um bolo ou doces saborosos para seu evento, aniversário ou até mesmo para um pequeno encontro com os amigos, nós fazemos ele na hora!
Porque, como a minha mãe me ensinou: com um bolo delicioso, toda ocasião vira uma festa!
